2-5 yaş çocuk beslenmesinde öneriler

[ferhatseyhan]

2-5 yaş çocuk beslenmesinde öneriler
En sık yapılan hatalardan
biri çocuğu yemek suyu ile
beslemektir.
Hiçbir besleyici değeri olmayan bu
beslenme biçimi uygulanmamalıdır.
Bu dönemde de çocuklar günde 4
öğün beslenmeli, temel besin gruplarını;

Süt ve sütlü gıdalar
Etler, yumurta ve baklagiller
Sebze ve meyveler
Unlu ve nişastalı besinler

Olarak yeterli ve dengeli şekilde tüketmelidirler.
Genellikle dengeli bir beslenme listesi şu şekilde olmalıdır:
Her gün en az 2 su bardağı süt veya yoğurt verilmelidir.
Çünkü bu besinler kemik gelişimi için önemli olan
kalsiyumun en iyi kaynağıdır.
İki kibrit kutusu peynirde de bir bardak sütteki
kadar kalsiyum vardır.

Vücutta kan yapımında görevli olan demirin
en iyi kaynağı olan tavuk, balık, yumurta
ve kuru baklagillerin bir veya birkaçından
en az iki porsiyon bulunmalıdır.
Meyve ve sebzeler, vitaminler açısından
zengindir, ayrıca kalsiyum ve demir emilimine
de yardımcıdır.
Bu yaşta çocuklara 3-4 porsiyon sebze ve
meyve verilmelidir.

Ancak çocuklar özellikle sebzeler konusunda
çok seçicidir.
Bu nedenle sebzelerin çorbalar, pilav, makarna,
köfte ve börekler içine doğrudan konması veya
yine pilav, makarna, köfte yanında ek olarak
verilmesi sebzelerin daha zevkli ve kolay
yenmesini sağlayabilir.

Meyvelerin kabuklu olarak yenmesi bu
yaş grubunda sık rastlanan kabızlık sorununa
yardımcı olur.

1 porsiyon: 5-6 yemek kaşığı sebze yemeği
1 porsiyon meyve: 1 orta boy meyve - 3/4 su
bardağı meyve suyu

Vücudun esas enerji kaynağı olan ekmek
ve diğer unlu nişastalı yiyeceklerden günde en
az 6 porsiyon yenmesi gerekmektedir.
Belirlenen bu miktarın 3 porsiyonu 3 dilim ekmek,
diğerleri çorba, pilav, makarna, patates, börek
vb. şeklinde verilebilir.

1 porsiyon: 5-6 yemek kaşığı pilav/makarna veya 1 dilim ekmek