çocukların enerji ve besin öğeleri gereksinimi

[Shy]

Dünya Sağlık Organizasyonu, Beslenme Organizasyonu (WHO, FAO) gibi kuruluşların 0-1
yaş grubu arasındaki bebeklerin beslenme konusuna çok önem verdikleri gözlenmektedir.
Bunun başlıca nedeni de, bu dönemde bebeklerin sorunları ve ölümlerinin ana kaynağının
beslenme bozukluklarıolmasıdır. Ülkemizde de bu yönlerden ilk sıralarda yer almaktadır.
Bu kuruluşların genel olarak önerileri aşağıda özetlenmektedir;
Kalori:
Yenidoğan bebekler için: 90-140 Kalori
1-3 ay arası bebeklere Kg başına 120 Kal,
4-9 ay arası bebeklere Kg başına 110 Kal,
10-12 ay arasındaki bebeklere 105 Kal/Kg önermişlerdir. 1 yaşından sonra genellikle
toplam günlük 1000 Kalori baz alınmakta ve bunun üzerine, her yaş için 100 Kal ilave
edilmektedir.
Protein ihtiyacı: Çocuklarda protein gereksinimi, erişkinlerdeki gibi sadece dokuların
tamiri ve yeniden yapılanması için değil, vücudun büyümesi ve gelişmesi için de gereklidir.
Proteinler yapı taşı olarak kullanıldığından mutlak alınması zorunludur. Çocuklarda vücut
dokularının büyümesi için sürekli protein sentezi gereklidir. Bu nedenle çocuklara iyi kaliteli
protein verilmelidir. Çünkü, yapı taşı olarak kullanılmayan proteinler yıkıma gidecek ve
dolayısıyla alınan proteinden yararlanma oranı azalacaktır. Ortalama protein
gereksinimleri (Dünya Sağlık Organizasyonu verilerine göre):
0-3 ay: 3.3 g/Kg,
4-6 ay: 2.6 g/Kg,
7-9 ay: 2.1 g/Kg,
10-12 ay: 1.7 g/Kg önerilir.
Günlük bazı mineral ve vitamin gereksinimleri: Süt çocukları için ortalama:
Kalsiyum: 500 mg, Demir: 6 mg

A vitamini: 1500 IU
Tiamin: 0.4 mg,
Riboflavin: 0.6 mg,
C vitamini: 20-30 mg,
D vitamini: 400 IU