Mutlukal
Şehriyeli Kuzu Incik
Et Yemekleri kategorisinde Şehriyeli Kuzu Incik konusu , MALZEMELER 1 kg kuzu incik 5 çorba kaşığı margarin Yarım kg arpa şehriye 2 domates (veya 1 çorba kaşığı salça) 2 baş ...
| |||||||
11-09-2010, 02:46
| ||||
| ||||
 Şehriyeli Kuzu Incik MALZEMELER 1 kg kuzu incik 5 çorba kaşığı margarin Yarım kg arpa şehriye 2 domates (veya 1 çorba kaşığı salça) 2 baş soğan tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Margarinden iki kaşık alıp kızdırın ve etleri katıp karıştırmaya başlayın. Incikler iyice pembeleşsin, sularını salıp çeksinler. Bir başka kapta, yine margarinden bir kaşık alıp eritin. Ince doğranmış soğanları tahta kaşıkla karıştırın. Renkleri değişmeye başlayınca , kabuklan alınmış küçük parça domatesi (veya salçayı) katın, kavrulsunlar. Üzerlerine et suyundan biraz gezdirin , pişip bulamaç olsunlar. Kalan iki kaşık yağı eritip, bu kez de arpa şehriyeyi beş dakika kadar kavurun. Hazırladığınız salçayı şehriyelere katın. lyice pişen inciklerin suyundan gezdirin. Şehriyeler suyunu çekip şişsinler. Üzerlerine incikleri dizin. Et suyundan bir parça gezdiin ve tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın . Lapalaştırmadan, ezmeden, diri bırakmadan sofranıza getirin.
__________________ gözLeRimde yaş gözyaşLaRımda sen waRsın inkar etme gökyüzü bnm kdaR ağLayamazsın...  ''...Sözler toz pembeydi Susmalar uçuk mavi ..."  |
 |
| Bookmarks |
Bu konuyu görüntüleyen: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
| Konu araçları | |
| Gösterim Modları | |
Doğrusal Mod
| |
| ||||
Tarkan - Kuzu Kuzu Şarkı SözleriBak! Kırıldı kolum kanadım Olmadı, tutunamadım Zor! Yokluğun çok zor Alışamadım Vur, vur bu akılsız başı Duvarlara Taşlara vur sevabına... | ||||
Nane Soslu Kuzu Dilimleri veya Kuzu CopsMALZEMELER 1 bütün kuzu sırtı (kemiksiz) ½ kg orta yağlı kıyma 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 adet domates (iri küp doğranmış) ... | ||||
Şehriyeli Yayla Çorbası YapılışıMALZEMELER tereyağı arpa şehriye 1 litre et suyu veya su 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı yoğurt 1 tane yumurta sarmısak nane tuz | ||||
Şehriyeli Tavuk Çorbası YapılışıMALZEMELER 1.5 çay kaşığı karabiber 1.5 çorba kaşığı tel şehriye Yarım tavuk 1 küçük domates (kabuğu soyulup ufak kare doğranmış) 1.5 litre su... | ||||
Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba YapılışıMALZEMELER 3 çorba kaşığı margarin 100 gr soğan, pırasa ve kereviz karışımı (ayıklanıp iri parçalar halinde doğranmış) 6 çorba kaşığı un 5 su... | ||||
Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şuan saat: 06:56 .
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148
