Swarovski taş pastaya girdi

[KusuRsuZ HatA]

Swarovski taş pastaya girdi

Türklerin Swarovski taş tutkusu sınır tanımıyor. Mobilya, perde, cep telefonu, bilgisayardan sonra Swarovski taşlar bu kez düğün pastalarına girdi. Pastacılık eğitimini İngiltere’de Le Cordon Bleu’da ve Amerika’da Wilton Cake Decoration School’da alan Gamze Aktan, ortağı Güniz Dalver ile birlikte tasarladığı kişiye özel Swarovski taşlı pastalara olan talep, krize rağmen hız kesmedi. 2008’in başından beri Swarovski taşlı pasta talebinde patlama olduğunu belirten Gamze Aktan, “Krize rağmen, siparişlerde bir azalma olmadı” diye konuştu. 500 kişiliği 2500 dolar olan Swarovski taşlı pastalara sadece İstanbul’dan değil, İzmir, Antalya ve Adana’dan da sipariş yağıyor.

Gamze Aktan, Swarovski taşlı pasta talebinin azalmamasının sebebini şöyle açıklıyor: “Kriz de olsa kimse evlenmem demiyor. Biz bu pastaları ağırlıklı olarak düğünler ve kına geceleri için yapıyoruz. Hedef kitlemiz A plus gelir grubu olduğu için de talepte bir daralma yok. Yazın düğünlerin çok olması sebebiyle, her sipariş edilen 5 pastanın 2’si Swarovski taşlıydı. Yazın kadar çok olmasa da siparişler devam ediyor. Düğünler toplam talebin yüzde 60’ını oluşturuyor.”

Pastada 3 bin taş var

Öncelikle hemen belirtelim, bu taşlar yenilmiyor! Sadece süs amaçlı kullanılıyor. Düğün sırasında salona getirilen içi strafordan oluşan, dışı şekerli hamurla kaplanan pasta maketi görsel olarak kullanılıyor. Bu maket taşlarla süsleniyor. Davetlilere, maketini gördükleri pastanın minyatürü ikram ediliyor. Haliyle ikram edilen pastada Swarovski taş bulunmuyor. Misafirlere ikram edilen pastada da Swarovski taş olması için talep aldıklarını ancak bir kaza olmaması için kabul etmediklerini söylüyor. Gamze Aktan, pastanın şekline göre kullanılan Swarovski taş miktarının bin ile 3 bin arasında değiştiğini söyledi.

Bin kişilik taşlı pasta, Antalya’ya kargoyla gidecek

Bugüne kadar yaptıkları Swarovski taşlı pastanın en küçüğünün 50, en büyüğünün ise bin kişilik olduğunu belirten Gamze Aktan, “Hafta sonu Antalya’da yapılacak bir düğün için bin kişilik Swarovski taşlı pasta siparişi aldık. Kargoyla göndereceğiz” diye konuştu.


Kaynak: Akşam Gazetesi