Mutlukal
Kazan Kebabı Tarifi
Kebap Tarifleri kategorisinde Kazan Kebabı Tarifi konusu , MALZEMELER 350 gr orta yağlı kıyma 4 adet kemer patlıcan 1 adet soğan 2 adet domates 1 tatlı kaşığı salça 2 çorba ...
| |||||||
19-07-2010, 21:23
| ||||
| ||||
 Kazan Kebabı Tarifi MALZEMELER 350 gr orta yağlı kıyma 4 adet kemer patlıcan 1 adet soğan 2 adet domates 1 tatlı kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Patlıcanların baş kısmını kesip yıkayın ve 1 cm kalınlığında verevine doğrayın. Soğanı ince ince kıyın. Kıyılmış soğanlara tuz ve karabiber ekleyin, ayrıca arzu ettiğiniz başka baharatlar varsa onları da ekleyin. Soğanları tuzla ovarak öldürün. Salçayı bir fincan suyla karıştırıp kıymayla beraber soğan-baharat karışımına ilave edin. Hepsini yoğurup köfte şekline getirin. Bu köfteleri patlıcanların arasına yerleştirip tencereye dizin. Diğer tarafta domatesleri rendeleyip iki kaşık sıvıyağ ilave ederek karıştırın. Bu karışımı yemeğin üzerinde gezdirin. Yemeği süslemek için patlıcanların arasına sivribiber yerleştirin. Yemeğin üzerine bir tabak kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin.
__________________ gözLeRimde yaş gözyaşLaRımda sen waRsın inkar etme gökyüzü bnm kdaR ağLayamazsın...  ''...Sözler toz pembeydi Susmalar uçuk mavi ..."  |
 |
| Bookmarks |
Bu konuyu görüntüleyen: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
| Konu araçları | |
| Gösterim Modları | |
Doğrusal Mod
| |
| ||||
Kağıt Kebabı TarifiMALZEMELER 1 kg kuşbaşı (kuzu tercih edilir) 2 adet domates 3 adet sivribiber veya çarliston biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 1 çay... | ||||
Çöp Şiş Kebabı TarifiMALZEMELER 250 gr soğan 1/2 kg domates 1/2 kg patlıcan 2 su bardağı et suyu 150 gr dolmalık biber 1 kg kuşbaşı koyun eti 2 çorba kaşığı... | ||||
Çiftlik Kebabı TarifiMALZEMELER 1 kg kuzu eti 3 çorba kaşığı yağ 3 adet domates maydanoz soğan dereotu kekik biber tuz | ||||
Çeltik Kebabı TarifiMALZEMELER 200 gr. Bonfile 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Adet Patates 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 1/2 Domates Sıvı Yağ (Kızartmak İçin) 1 Adet... | ||||
Çağ Kebabı TarifiMALZEMELER 1 adet kuzu budu (yağsız ve sinirsiz) 1 adet soğan 100 gr yoğurt yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 adet domates 6-7 adet yeşilbiber 1... | ||||
Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şuan saat: 21:46 .
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148
