Mutlukal
Patlıcanlı Tencere Kebabı Tarifi
Kebap Tarifleri kategorisinde Patlıcanlı Tencere Kebabı Tarifi konusu , MALZEMELER 1 kilo kemikli koyun eti veya pirzola 2 adet soğan 2 adet domates 4 adet patlıcan 4-5 adet sivri biber 1 ...
| |||||||
19-07-2010, 22:02
| ||||
| ||||
 Patlıcanlı Tencere Kebabı Tarifi MALZEMELER 1 kilo kemikli koyun eti veya pirzola 2 adet soğan 2 adet domates 4 adet patlıcan 4-5 adet sivri biber 1 fincan ayçiçek yağı 1 çorba kaşığı margarin Yeterince tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Patlıcanları soyup, uzunlamasına dörde böldükten sonra enlemesine ikiye kesin. Bolca tuzlayıp süzgece bırakın. Etleri çelik ya da kalın dipli bir tencerede bir kaşık margarinle çevirerek kızartın. Çentilmiş soğanları ve karabiberi de ekleyerek, bir bardak sıcak su ilavesiyle pişmeye bırakın. Suyu azaldıkça sıcak su ekleyin. Öte yandan siyah suyu çıkan patlıcanları iyice yıkayıp kurulayın, ve ayçiçek yağında çevirerek kızartın. İyice yumuşayan etleri bir tencereye suyu ile yerleştirin, patlıcanları da üste dizin, domates ve biber dilimleri ile süsleyip, kendi suyu ile 10 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
__________________ gözLeRimde yaş gözyaşLaRımda sen waRsın inkar etme gökyüzü bnm kdaR ağLayamazsın...  ''...Sözler toz pembeydi Susmalar uçuk mavi ..."  |
 |
| Bookmarks |
Bu konuyu görüntüleyen: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
| Konu araçları | |
| Gösterim Modları | |
Doğrusal Mod
| |
| ||||
Patlıcanlı Saksı Kebabı Tarifi(4 Kişilik)MALZEMELER 3 Adet Patlıcan Sıvı Yağ 1 Tatlı Kaşığı Margarin 1 Kg Kuşbaşı Kuzu Eti 1 Adet Küçük Doğranmış Havuç 1/2 Su Bardağı Bezelye Bikaç... | ||||
Patlıcanlı Paşa Kebabı Tarifi (5 Kişilik)MALZEMELER 350 gr Az Yağlı kıyma 1 Dilim Ekmek İçi 3 Adet Patlıcan Yarım demet Maydanoz 1 Adet Soğan Tuz , Karabiber Kızartmak İçin 1 Su... | ||||
Patlıcanlı Kuzu Kebabı Tarifi(10 Kişilik)MALZEMELER 1 kg. bostan patlıcanı Sıvı yağ (kızartmak için) 1 kg. kuşbaşı kuzu eti 1 çorba kaşığı zeytinyağı 4 adet domates 1 çorba kaşığı... | ||||
Patlıcanlı Kebap TarifiMALZEMELER 1/2 kg kuşbaşı koyun eti (but tarafından) 1 kahve fincanı maydanoz, ince kıyılmış 1/2 su bardağı zeytinyağ 1 çorba kaşığı margarin... | ||||
Çöp Şiş Kebabı TarifiMALZEMELER 250 gr soğan 1/2 kg domates 1/2 kg patlıcan 2 su bardağı et suyu 150 gr dolmalık biber 1 kg kuşbaşı koyun eti 2 çorba kaşığı... | ||||
Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şuan saat: 21:53 .
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148
